夏季吃这些祛除体内湿气|雨季|祛湿

　　随着夏天雨季的到来，降水变得较为集中，空气也很为湿润。炎热的雨季里，由于湿度增高，易引发风湿性关节炎、肠胃疾病、皮肤过敏等各类疾病。中医认为，在高温与闷湿并存的雨季，为了防范疾病，在饮食方面应当注意多吃一些清热祛湿、健脾和中的食物，少吃肥腻、甘甜的食物。尤其要注意切勿酗酒，少喝啤酒等易驻湿的酒类，对于葡萄酒可适当饮用。

　　葡萄酒：适量饮用

　　一些人听说葡萄酒具有养生保健作用，经常饮用可以增强免疫力、抵抗感冒，所以在雨季便不加节制的滥饮。事实上，葡萄酒确有一定保健功能，其所含的酚化物、黄酮类物质、维生素和微量硒、锌等物质，能对抗氧自由基从而帮助人们抗老防病；葡萄酒中的白藜芦醇是帮助人们预防癌症、降低胆固醇的“好伙伴”。不过，葡萄酒的这些功效并不代表可以对其开怀畅饮。科学家指出，以酒精含量为12%来计算，人们在饮用葡萄酒时，每天不要超过200毫升，否则会因酒精过量而危害健康。

　　啤酒：尽量少喝

　　在夏季雨季，由于气温变化多端，空气中湿气较重，不少人容易厌食、困乏，中医认为，雨季养生要注意健脾化湿。

　　一些人认为，被称为“液体面包”的啤酒酒精度很低，在雨季多多饮用可以增进食欲、促进消化、解热解渴。殊不知，由于啤酒是驻湿饮料，容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状。如果饮用过量，很容易导致饮用者体内水湿不化、脾胃功能失调。此外，研究证明，啤酒饮用过量还容易加重肝脏负担、损害肝脏组织，加大动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等疾病的发生几率，还可能带来胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现食欲不振、腹胀反酸等不适症状。

　　黄酒：温热饮用

　　黄酒营养丰富，含氨基酸、有机酸和多种维生素，在湿气较重的雨季，从健康角度来说，适宜将其温热了饮用。因为在温热黄酒的过程中，其所含的对人体健康有害的极微量甲醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度的升高而挥发，同时黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾。一般来说，黄酒的温热方法是将盛酒器放入热水中烫热，温度以60—70摄氏度为宜。适量饮用温热后的黄酒，可以起到除湿、活血的效果，对风湿性关节炎、腰背疼痛患者来说，具有一定的保健作用。需要注意的是，由于雨季应当少食用甘甜食物，所以，在黄酒种类的选择上，最好选择含糖量低的干黄酒或半干黄酒。

　　那么夏日祛湿热到底要吃些什么呢？下面为大家介绍几种祛湿消肿的好食物。

　　绿豆。味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃；第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用；第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。 

　　赤小豆。味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

　　薏米。味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

　　冬瓜。味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

　　黄瓜。味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。

　　西瓜。味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。

　　莴笋。味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

　　海带。味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。

　　本文综合中国新闻网、生命时报整理。